Руководство для туристов в Кабо-Верде

Пропитанный солнцем и вылепленный стихиями Кабо-Верде — почти 600 км от западного побережья Африки — это гораздо больше, чем просто место для надежного зимнего тепла. Его острова (Санто-Антан, Сан-Висенте, Санта-Лусия, Сан-Николау, Сал, Боа – Виста, Майо, Сантьяго, Фого и Брава), переходят от одной экологической крайности к другой, предлагая посетителям все — от волнистых песчаных дюн до покрытых лесом гор и всего, что находится между ними, даже действующий вулкан. Мы собрали все, что вам нужно знать об исследовании этого совершенно уникального Африканского архипелага.

Кабо-Верде на карте

Что нужно знать туристам о Кабо-Верде

Давайте начнем с основ, так как можно с уверенностью сказать, что многие будут испытывать сложности при поиске Кабо-Верде на карте. Для начала, ищите Канарские острова и позвольте своему взгляду дрейфовать на юго-запад на протяжении 1000 км, или просто выходите в Атлантику из Сенегала и продолжайте идти на запад, пока не достигнете суши. Кабо-Верде — это изолированная цепь островов.

Краткая история островов

Любой посетитель островов должен знать немного о захватывающей – хотя и трагической истории Кабо-Верде. Долгое время острова были совершенно необитаемы, за исключением, пожалуй, черепах, которые прибывают сюда сезонно, чтобы гнездиться. Но в 1456 году Кабо-Верде был открыт португальскими моряками, которые, осознав их стратегическое положение, быстро заселили острова и построили форпост для работорговли.

На протяжении многих лет потомки работорговцев и рабов развивали уникальную Креольскую культуру на Кабо-Верде, не совсем африканскую, не совсем европейскую. Люди, которые живут здесь, все еще составляют около семидесяти процентов смешанной расы, говорят на смеси португальского и креольского языков и используют евро наряду с эскудо Кабо-Верде.

пляже Понте-Прета на острове Сэл
пляж Понте-Прета на острове Сэл

Какие острова следует посетить?

Сэл и Боа-Виста

Остров или острова, которые вы посещаете, зависят от вида отдыха, который вы хотите, так как каждый из них предлагает что-то свое. Сэл и Боа-Виста плоские, засушливые и продуваемые всеми ветрами, и кажутся положительно марсианскими благодаря песку, который дует через океан из Сахары. Они привлекают гораздо больше туристов, чем большинство других островов, благодаря своим нетронутым пляжам и отличным условиям для виндсерфинга.

Самые знаменитые волны Кабо-Верде находятся на пляже Понте-Прета на острове Сэл, который является постоянным местом проведения чемпионата по виндсерфингу.

Сантьягу
Сантьягу

Сантьягу

Сантьягу-самый большой остров на архипелаге, где проживает более половины населения Кабо-Верде. Это первый остров, который был заселен португальцами и считается самым африканским по культуре. Не пропустите оживленный рынок в столице Прайи, где вы можете купить все виды рыбы, специи и свежие продукты.

Читайте также: Сейшельская еда: от акульего чатни до карри из летучих лисиц.

Фогу

Фогу, между тем, мгновенно узнаваем благодаря кипящему вулкану в его сердце, который в последний раз извергался в 2014 году. Местное население, многие из которых происходят от одного и того же неразборчивого французского дворянина, до сих пор живет среди его лавовых потоков и шлаковых конусов, примостившихся на крутых склонах с видом на черные песчаные пляжи.

Сан-Висенти

На севере, Сан-Висенти является культурной столицей острова и домом для Минделу, самого красивого и утонченного города Кабо-Верде. На протяжении многих лет его часто посещали поэты, вольнодумцы, артисты и художники, в том числе знаменитая певица Кабо-Верде Чезария Эвора. Остров известен своей бурной ночной жизнью, и каждый август здесь проходит фестиваль Байя-Дас-Гатас, трехдневная феерия местной музыки.

Санту-Антан

Санту-Антан

Наконец, Санту-Антан — самый отдаленный остров в этой отдаленной островной цепи. Это полярная противоположность Сал и Боа-Виста, характеризующаяся высокими вершинами, террасами полей и густыми лесами, полными банановых пальм и папайи. Если вам интересно, как Кабо-Верде (буквально «Зеленый мыс») получил свое название, вы, вероятно, найдете здесь некоторые подсказки.

Пико-ду-Фогe
Пико-ду-Фогe

Что обязательно сделать на Кабо-Верде?

Во-первых, остров Сал получил название от своего исторического производства соли, и вы можете увидеть, как она была произведена в Педра-де-Люм на острове. Здесь вы найдете море мерцающих соленых озер в кратере потухшего вулкана, рядом с разрушающимся оборудованием, когда-то использовавшимся для добычи соли. Окунитесь в целебные воды, и благодаря соли вы будете плавать, как пробка.

Вы можете связать этот визит с поездкой в залив Shark Bay, который также находится на острове Сал. Вы можете пробраться в океан, чтобы присоединиться к стае лимонных акул, которые курсируют вверх и вниз по этому району, охотясь за рыбой. Акулы не представляют угрозы для людей, поэтому приятно наблюдать, как их плавники рассекают волны. Убедитесь, что вы взяли напрокат пару водных ботинок на пляже, так как скалы здесь могут быть острыми.

На острове Фогe можно подняться на Пико-ду-Фогe, единственный действующий вулкан Кабо-Верде и самую высокую вершину (2829 м). Это от трех до шести часов ходьбы, в зависимости от вашей физической подготовки. Тропинки могут меняться вместе с движением пепла, так что стоит нанять проводника, который доставит вас к кратеру. Некоторые из гидов испытали извержение вулкана в 2014 году, и их рассказы очень увлекательны.

На Сантьяго изюминкой является внесенный в список ЮНЕСКО город Сидаде-Велья (когда-то известный как Рибейра-Гранде), построенный португальцами в 1462 году как первое европейское поселение в тропиках. Когда-то это была столица Кабо-Верде, и до сих пор можно увидеть остатки ее крепости, церкви и городскую площадь, где наказывали непослушных рабов. Он процветал только до 1770 года, когда постоянные пиратские нападения заставили португальцев назвать близлежащую столицу Кабо-Верде Прайя.

еда Кабо-Верде

 А как насчет еды?

Неудивительно, что Кабо-Верде больше всего известен своими свежими морепродуктами, которые могут попасть из океана в тарелку за считанные часы. Вы найдете дорадо, ваху, люциана, скорпиона и тунца наряду с множеством других деликатесов в меню по всему острову, часто подаваемых под вездесущей этикеткой «рыба дня» с гарниром из чипсов или риса.

Кроме того, попробуйте фирменное блюдо Кабо-Верде-кашупу, сытное тушеное мясо, которое варится на медленном огне в течение нескольких часов с бобами, травами, маниокой. Поскольку подготовка занимает много времени, он обычно доступен только в течение одного или двух дней в неделю. Если вы чувствуете себя храбрым, запейте его стаканом грога, крепкого традиционного напитка, сделанного небольшой семейной винокурней на Санту-Антан.

Читайте также: 10 Самых Красивых Африканских Островов.

Когда ехать на Кабо-Верде?

Кабо-Верде — это круглогодичное место назначения, где температура редко опускается ниже 20°C, хотя лучше всего избегать сезона дождей между июлем и октябрем.

Есть международные аэропорты на Сале, Сантьяго, Боа-Виста и Сан-Висенте. Вы можете обойти острова дешево, взяв один из паромов, но они обычно медленные и ненадежные, а переправы могут быть трудными. Вместо этого вы можете летать между большинством островов с помощью Binter Cabo Verde.

Leave a Reply

пятнадцать − четырнадцать =